Mögen Sie frisch gebackenes Brot und köstliches Gebäck?
Hvide Sande Bageri backt jeden Tag von Grund auf.
Von grobem, altem Roggenbrot bis zu sommerlichen
frischen Erdbeerkuchen
Mit Wurzeln im westjütländischen Pioniergeist und stolzen Handwerkstraditionen heißen wir Sie herzlich willkommen zu echtem, lokalem Bäckerhandwerk das ganze Jahr über. Als selbstständiger Bäcker mit eigenem Sauerteig und Fokus auf Qualität führt Bäckermeister Martin Thygesen seit 2006 die besten dänischen Backtraditionen in Hvide Sande weiter und entwickelt sie.
In unserem gemütlichen Laden am Fyrvej und in unseren beiden Filialen finden Sie täglich frisch gebackenes Brot und Brötchen, eine große Auswahl an Kuchen und Gebäck sowie saisonale Spezialitäten. Vom groben, alten Roggenbrot bis zu den frischen Erdbeerkuchen des Sommers – alles wird von Grund auf mit Liebe zum Handwerk und Respekt vor der Tradition gebacken.
Als aktiver Teil der lokalen Gemeinschaft legen wir Wert auf gute Beziehungen – zu den Einwohnern, unseren vielen treuen Gästen und unseren Partnern in der Region. Kommen Sie vorbei und erleben Sie den Duft von frisch gebackenen Brötchen, wenn der Hafen erwacht und die Stadt sich zu bewegen beginnt.
Der Pionier Raubüberfall
Martin Thygesen, Bäckermeister und Inhaber von Hvide Sande Bageri, ist bekannt als ein energischer Unternehmer mit tiefen Wurzeln auf Holmsland Klit. Im Jahr 2006 kaufte er seine alte Lehrstelle und machte sie zu seiner eigenen. Ursprünglich befand sich die Bäckerei an der Ecke Metheasvej und Stormgade, aber 2008 zog sie in moderne Räumlichkeiten am Fyrvej um. Neben der Bäckerei betreibt Martin auch Hvide Sande Bike, das die Vermietung von Fahrrädern und E-Bikes in Ferienhausgebieten von Henne Strand bis Vedersø Klit anbietet.
Die Handwerkskunst
Martin Thygesen wurde ursprünglich von seinem Vorgänger Ole Christensen ausgebildet, und das grundlegende Bäckerhandwerk und die Liebe zu guten dänischen Backtraditionen sind immer noch die Eckpfeiler des Unternehmens. Es wird dänisches Mehl verwendet und die Brote werden mit eigenem Sauerteig gebacken. Gleichzeitig scheut sich der Bäckermeister nie, mit neuen Techniken und Zutaten zu spielen, und der Fokus liegt stets auf einer optimierten und energieoptimierten Produktion.
Brot
Im Hvide Sande Bageri wird das Brot mit eigenem Sauerteig gebacken, was ihm eine luftige Struktur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Bäckermeister Martin Thygesen strafft die Produktion, behält aber die traditionelle Langzeitgärung bei, die sowohl Weizenbrot, Roggenbrot als auch Spezialbrote mit echter dänischer Bäckerqualität versieht.
Rollen
Für viele Westjütländer und Gäste ist das Morgenbrötchen eine Religion. Jeden Morgen, wenn der Hafen erwacht, stehen wir mit frisch gebackenen Brötchen, handwerklich hergestellten Brötchen, salzigen Brötchen, Mohnbrötchen, stückigen Brötchen und Kürbisbrötchen bereit. Wenn Sie sich erst einmal an die frisch gebackenen Brötchen vom Bäcker gewöhnt haben, ist das Aufbacken im Supermarkt nicht mehr dasselbe.
Torten & Gebäck
In der Bäckerei und im Backshop finden Sie eine große Auswahl an Gebäck, Torten, Kuchen, Sahnetorten, Keksen und anderen Leckereien für Naschkatzen
Torten zum Feiern
Wir bieten Catering für jeden Anlass: Party, Hochzeit, Kindergeburtstag, Veranstaltung, Empfang oder Präsentation. Schauen Sie in der Bäckerei vorbei und lassen Sie sich vom Konditor beraten, was alles möglich ist.
Spezialitäten der Saison
Unsere Weihnachts- und Gewürzkuchen sind Favoriten im Winterhalbjahr, während Obst- und Erdbeertorten im Sommer den Geschmack des dänischen Sommers für die Gäste von Hvide Sande einfangen
Hvide Sande Bageri
Sie finden Hvide Sande Bageri zentral am Hafen in Hvide Sande, wo wir Bäckereifachgeschäft und Produktionsstätten an der Adresse Fyrvej 10 zusammengelegt haben. Mit wenigen Ausnahmen haben wir jeden Morgen ab 6 Uhr bis zum späten Nachmittag geöffnet.
Montags
06:00-16:30
Dienstag
06:00-16:30
Mittwoch
06:00-16:30
Donnerstag
06:00-16:30
Freitag
06:00-16:30
SAMSTAG
06:00-15:00
Sonntag
06:00-15:00
Brotverkauf Klegod
In Klegod finden Sie unseren Brotverkauf direkt an der Holmsland Klitvej: der Hauptverkehrsader zwischen Søndervig und Hvide Sande, wo wir uns ein Gebäude mit West Wind Outlet teilen. Der Brotverkauf ist in der Sommersaison sowie über Neujahr geöffnet.
Montags
07:00-11:00
Dienstag
07:00-11:00
Mittwoch
07:00-11:00
Donnerstag
07:00-11:00
Freitag
07:00-11:00
SAMSTAG
07:00-11:00
Sonntag
07:00-11:00
Montags
Winter geschlossen
Dienstag
Winter geschlossen
Mittwoch
Winter geschlossen
Donnerstag
Winter geschlossen
Freitag
Winter geschlossen
SAMSTAG
Winter geschlossen
Sonntag
Winter geschlossen
Brotverkauf Houvig
Im Ferienhausgebiet von Houvig, nördlich von Søndervig und Lalandia, finden Sie auch unseren Brotladen direkt am Klitvejen. Der Radweg von Søndervig führt direkt vor die Tür. Der Brotladen ist während der Sommersaison und über Neujahr geöffnet.
Montags
07:00-11:00
Dienstag
07:00-11:00
Mittwoch
07:00-11:00
Donnerstag
07:00-11:00
Freitag
07:00-11:00
SAMSTAG
07:00-11:00
Sonntag
07:00-11:00
Montags
Winter geschlossen
Dienstag
Winter geschlossen
Mittwoch
Winter geschlossen
Donnerstag
Winter geschlossen
Freitag
Winter geschlossen
SAMSTAG
Winter geschlossen
Sonntag
Winter geschlossen
Lieferung an Lokale
Hvide Sande Bageri liefert täglich Brot und Sandwichbrötchen an lokale Fischgeschäfte, Restaurants und Gaststätten entlang der Holmsland Klit. Wenn Sie ein Unternehmen betreiben und einen agilen, flexiblen und wettbewerbsfähigen lokalen Lieferanten suchen, können Sie sich gerne an uns wenden.
Kranzkuchen
Eine unserer neueren Spezialitäten sind Kranzkartons mit Ihrem eigenen Logo oder Design – ein perfektes Firmengeschenk oder ein Bonus. Über kransekage.dk können Sie ganz einfach Ihr Logo oder Design hochladen, Etiketten drucken lassen und innerhalb weniger Tage köstliche Kränze in Ihren gebrandeten Schachteln liefern lassen.
Gemeinschaftsarbeit
Hvide Sande Bageri ist ein aktiver Teil des lokalen Vereinslebens, wo sich Bäckermeister Martin Thygesen ehrenamtlich in mehreren Vereinen und Vorständen engagiert. Das Unternehmen ist auch ein unterstützender Sponsor für lokale Vereine und Sportvereine.