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Mögen Sie frisch gebackenes Brot und köstliches Gebäck?
Die Bäckerei Hvide Sande backt jeden Tag von Grund auf neu.
Von grobem, altem Roggenbrot bis zu sommerlichen
frischen Erdbeerkuchen
Mit Wurzeln im Pioniergeist Westjütlands und stolzen handwerklichen Traditionen heißen wir Sie das ganze Jahr über zu echter, lokaler Bäckerkunst willkommen. Als unabhängiger Bäcker mit eigenem Sauerteig und Fokus auf Qualität hat Bäckermeister Martin Thygesen seit 2006 die besten dänischen Backtraditionen in Hvide Sande fortgeführt und weiterentwickelt.
In unserem gemütlichen Laden am Fyrvej und in unseren beiden Filialen finden Sie täglich frisch gebackenes Brot und Brötchen, eine große Auswahl an Kuchen und Gebäck sowie saisonale Spezialitäten. Vom groben, alten Roggenbrot bis zu den frischen Erdbeerkuchen des Sommers – alles wird von Grund auf mit Liebe zum Handwerk und Respekt vor der Tradition gebacken.
Als aktiver Teil der lokalen Gemeinschaft legen wir Wert auf gute Beziehungen – zu den Einwohnern, unseren vielen treuen Gästen und unseren Partnern in der Region. Kommen Sie vorbei und erleben Sie den Duft von frisch gebackenen Brötchen, wenn der Hafen erwacht und die Stadt sich zu bewegen beginnt.
Der Pionier Raubüberfall
Martin Thygesen, Bäckermeister und Eigentümer der Bäckerei Hvide Sande, ist bekannt als tatkräftiger Unternehmer mit tiefen Wurzeln in Holmsland Klit. Im Jahr 2006 kaufte er seinen alten Lehrbetrieb und machte ihn zu seinem eigenen. Ursprünglich befand sich die Bäckerei an der Ecke Metheasvej und Stormgade. 2008 zog sie in moderne Räumlichkeiten am Fyrvej um. Neben der Bäckerei betreibt Martin auch das Unternehmen Hvide Sande Bike, das Fahrräder und E-Bikes in Ferienhausgebieten von Henne Strand bis Vedersø Klit vermietet.
Die Handwerkskunst
Martin Thygesen wurde ursprünglich von seinem Vorgänger Ole Christensen ausgebildet, und das grundlegende Bäckerhandwerk und die Liebe zu guten dänischen Backtraditionen sind immer noch die Eckpfeiler des Unternehmens. Es wird dänisches Mehl verwendet und die Brote werden mit eigenem Sauerteig gebacken. Gleichzeitig scheut sich der Bäckermeister nie, mit neuen Techniken und Zutaten zu spielen, und der Fokus liegt stets auf einer optimierten und energieoptimierten Produktion.
Brot
In der Bäckerei Hvide Sande wird das Brot mit eigenem Sauerteig gebacken, der ihm eine luftige Struktur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Bäckermeister Martin Thygesen rationalisiert die Produktion, behält aber das traditionelle Langzeitbacken bei, das Weizenbrot, Roggenbrot und Brotspezialitäten eine echte dänische Bäckereiqualität verleiht.
Rollen
Für viele Westjütländer und Gäste ist das Morgenbrötchen eine Religion. Jeden Morgen, wenn der Hafen erwacht, stehen wir mit frisch gebackenen Brötchen, handwerklich hergestellten Brötchen, salzigen Brötchen, Mohnbrötchen, stückigen Brötchen und Kürbisbrötchen bereit. Wenn Sie sich erst einmal an die frisch gebackenen Brötchen vom Bäcker gewöhnt haben, ist das Aufbacken im Supermarkt nicht mehr dasselbe.
Torten & Gebäck
In der Bäckerei und im Backshop finden Sie eine große Auswahl an Gebäck, Torten, Kuchen, Sahnetorten, Keksen und anderen Leckereien für Naschkatzen
Torten zum Feiern
Wir bieten Catering für jeden Anlass: Party, Hochzeit, Kindergeburtstag, Veranstaltung, Empfang oder Präsentation. Schauen Sie in der Bäckerei vorbei und lassen Sie sich vom Konditor beraten, was alles möglich ist.
Spezialitäten der Saison
Unsere Weihnachtsplätzchen und Gewürzkuchen sind die Favoriten im Winter, während Obst- und Erdbeerkuchen im Sommer den Geschmack des dänischen Sommers für die Gäste von Hvide Sande einfangen.
Bäckerei Hvide Sande
Die Bäckerei Hvide Sande befindet sich im Zentrum des Hafens von Hvide Sande, wo wir im Fyrvej 10 eine Bäckerei und Produktionsanlagen haben. Bis auf wenige Ausnahmen haben wir jeden Morgen von 6 Uhr bis zum späten Nachmittag geöffnet.
Montag
06:00-16:30
Dienstag
06:00-16:30
Mittwoch
06:00-16:30
Donnerstag
06:00-16:30
Freitag
06:00-16:30
Samstag
06:00-15:00
Sonntag
06:00-15:00
Brotverkauf Klegod
In Klegod finden Sie unseren Brotladen direkt am Holmsland Klitvej: der Hauptstraße zwischen Søndervig und Hvide Sande, wo wir uns ein Gebäude mit dem West Wind Outlet teilen. Der Brotladen ist während der Sommersaison und über Neujahr geöffnet.
Montag
Winter geschlossen
Dienstag
Winter geschlossen
Mittwoch
Winter geschlossen
Donnerstag
Winter geschlossen
Freitag
Winter geschlossen
Samstag
Winter geschlossen
Sonntag
Winter geschlossen
Montag
07:00-11:00
Dienstag
07:00-11:00
Mittwoch
07:00-11:00
Donnerstag
07:00-11:00
Freitag
07:00-11:00
Samstag
07:00-11:00
Sonntag
07:00-11:00
Brotverkauf Houvig
Im Ferienhausgebiet von Houvig, nördlich von Søndervig und Lalandia, finden Sie auch unseren Brotladen direkt am Klitvejen. Der Radweg von Søndervig führt direkt vor die Tür. Der Brotladen ist während der Sommersaison und über Neujahr geöffnet.
Montag
Winter geschlossen
Dienstag
Winter geschlossen
Mittwoch
Winter geschlossen
Donnerstag
Winter geschlossen
Freitag
Winter geschlossen
Samstag
Winter geschlossen
Sonntag
Winter geschlossen
Montag
07:00-11:00
Dienstag
07:00-11:00
Mittwoch
07:00-11:00
Donnerstag
07:00-11:00
Freitag
07:00-11:00
Samstag
07:00-11:00
Sonntag
07:00-11:00
Lieferung an Lokale
Die Bäckerei Hvide Sande liefert täglich Brot und belegte Brötchen an lokale Fischgeschäfte, Restaurants und Gaststätten entlang der Holmsland Klit. Wenn Sie ein Unternehmen führen und einen wendigen, flexiblen und wettbewerbsfähigen lokalen Lieferanten suchen, können Sie sich gerne an uns wenden.
Kranzkuchen
Eine unserer neueren Spezialitäten sind Kranzkartons mit Ihrem eigenen Logo oder Design – ein perfektes Firmengeschenk oder ein Bonus. Über kransekage.dk können Sie ganz einfach Ihr Logo oder Design hochladen, Etiketten drucken lassen und innerhalb weniger Tage köstliche Kränze in Ihren gebrandeten Schachteln liefern lassen.
Gemeinschaftsarbeit
Die Bäckerei Hvide Sande ist ein aktiver Teil der lokalen Gemeinschaft. Der Leiter der Bäckerei, Martin Thygesen, ist ehrenamtlich in mehreren Vereinen und Gremien tätig. Das Unternehmen ist auch ein unterstützender Sponsor von lokalen Vereinen und Sportclubs.