EN

Er du til friskbagt brød og lækkert bagværk?

Hvide Sande Bageri bager fra bunden hver dag.

Fra det grove oldtidsrugbrød til sommerens
friske jordbærtærter

Med rødder i den vestjyske pionerånd og stolte håndværkstraditioner byder vi velkommen til ægte, lokalt bagerhåndværk året rundt. Som selvstændig bager med egen surdej og fokus på kvalitet, har bagermester Martin Thygesen siden 2006 videreført og udviklet de bedste danske bagetraditioner i Hvide Sande.

I vores hyggelige butik på Fyrvej og vores to udsalg finder du hver dag friskbagt brød og rundstykker, et stort udvalg af kager og konditori samt sæsonens specialiteter. Fra det grove oldtidsrugbrød til sommerens friske jordbærtærter – alt er bagt fra bunden med kærlighed til håndværket og respekt for traditionerne.

Som en aktiv del af lokalsamfundet lægger vi vægt på gode relationer – både til byens borgere, vores mange trofaste gæster og vores samarbejdspartnere i området. Kig forbi og oplev duften af nybagte rundstykker, når havnen vågner, og byen begynder at røre på sig.

Pionèrånden

Martin Thygesen, bagermester og indehaver af Hvide Sande Bageri, er kendt som en energisk iværksætter med dybe rødder på Holmsland Klit. I 2006 købte han sin gamle læreplads og gjorde den til sin egen. Oprindeligt lå bageriet på hjørnet af Metheasvej og Stormgade, men i 2008 flyttede det til moderne lokaler på Fyrvej. Ud over bageriet driver Martin også Hvide Sande Bike, som tilbyder udlejning af cykler og elcykler i sommerhusområder fra Henne Strand til Vedersø Klit.

Håndværket

Martin Thygesen blev i sin tid udlært af sin forgænger Ole Christensen, og det grundliggende bagerhåndværk og kærligheden til de gode, danske bagertraditioner er stadig hjørnestenene i virksomheden. Der bages med dansk mel, og brødene bages med egen surdej. Samtidig er bagermesteren aldrig bleg for at lege med nye teknikker og ingredienser, ligesom der altid er fokus på at optimere og energioptimere produktionen.

Brød

I Hvide Sande Bageri bages brødet på egen surdej, hvilket giver det en luftig struktur og unik smag. Bagermester Martin Thygesen strømliner produktionen, men bevarer den traditionelle langtidshævning, som giver både hvedebrød, rugbrød og specialbrød en ægte dansk bagerkvalitet.

Rundstykker

For mange vestjyder og gæster er morgenrundstykket en religion. Hver morgen, når havnen vågner, står vi klar med friskbagte rundstykker, håndværkere, saltstykker, birkes, grovbirkes og græskarstykker. Når først du har vænnet dig til bagerens friskbagte, er supermarkedets bake-off aldrig helt det samme.

Kager & konditori

I bagerbutikken og bageriudsalget finder du et stort udvalg af wienerbrød, tærter, skærekager, flødeskumskager, småkager og andre lækkerier til den søde tand

Festkager

Vi leverer til enhver anledning: fest, bryllup, børnefødselsdag, event, reception eller præsentation. Kig forbi bageriet og tag en snak med konditoren omkring, hvad der er muligt.

Sæsonspecialiteter

Vores julesmåkager og krydrede skærekager er favoritter i vinterhalvåret, mens frugt- og jordbærtærter om sommeren indfanger smagen af dansk sommer for Hvide Sandes gæster

Hvide Sande Bageri

Du finder Hvide Sande Bageri centralt på havnen i Hvide Sande, hvor vi har samlet bagerbutik og produktionsfaciliteter på adressen Fyrvej 10. Vi har med ganske få undtagelser åbent hver morgen fra klokken 6, og frem til sidst på eftermiddagen.

Mandag

06:00-16:30

Tirsdag

06:00-16:30

Onsdag

06:00-16:30

Torsdag

06:00-16:30

Fredag

06:00-16:30

Lørdag

06:00-15:00

Søndag

06:00-15:00

Brødudsalg Klegod

I Klegod finder du vores brødudsalg direkte ud til Holmsland Klitvej: hovedfærdselsåren mellem Søndervig og Hvide Sande, hvor vi deler bygning med West Wind Outlet. Brødudsalget er åbent i sommersæsonen, samt over nytår.

Mandag

Vinterlukket

Tirsdag

Vinterlukket

Onsdag

Vinterlukket

Torsdag

Vinterlukket

Fredag

Vinterlukket

Lørdag

Vinterlukket

Søndag

Vinterlukket

Mandag

07:00-11:00

Tirsdag

07:00-11:00

Onsdag

07:00-11:00

Torsdag

07:00-11:00

Fredag

07:00-11:00

Lørdag

07:00-11:00

Søndag

07:00-11:00

Brødudsalg Houvig

I sommerhusområdet Houvig, umiddelbart nord for Søndervig og Lalandia, finder du ligeledes vores brødudsalg direkte ud til Klitvejen. Cykelstien fra Søndervig går lige til døren. Brødudsalget er åbent i sommersæsonen, samt over nytår.

Mandag

Vinterlukket

Tirsdag

Vinterlukket

Onsdag

Vinterlukket

Torsdag

Vinterlukket

Fredag

Vinterlukket

Lørdag

Vinterlukket

Søndag

Vinterlukket

Mandag

07:00-11:00

Tirsdag

07:00-11:00

Onsdag

07:00-11:00

Torsdag

07:00-11:00

Fredag

07:00-11:00

Lørdag

07:00-11:00

Søndag

07:00-11:00

Levering til spisesteder

Hvide Sande Bageri leverer dagligt brød og sandwichboller til lokale fiskebutikker, restauranter og spisesteder langs Holmsland Klit. Driver du virksomhed og søger en agil, fleksibel og konkurrencedygtig lokal leverandør, er du velkommen til at kontakte os.

Kransekage

Et af vores nyere specialer er kransekageæsker med eget logo eller design – en perfekt firmagave eller bonus. Gennem kransekage.dk kan du nemt uploade dit logo eller design, få trykt etiketter, og få leveret lækre kransekagestykker i dine brandede æsker på få dage.

Foreningsarbejde

Hvide Sande Bageri er en aktiv del af det lokale foreningsliv, hvor bagermester Martin Thygesen som frivillig engagerer sig i flere foreninger og bestyrelser. Virksomheden er også en støttende sponsor for lokale foreninger og sportsklubber.